好吃到停不下来的糖醋排骨

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七好食光😘
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快来和我一起做好吃的糖醋排骨
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糖醋排骨的用料

排骨 800克 盐 4克
料酒 2勺 生抽 2勺
老抽 1勺 葱段 2小段
山西老陈醋 2勺 姜片 几片
八角 2个 白糖 2勺
冰糖 10克

糖醋排骨的做法

#雀巢冰淇淋新吃法#好吃到停不下来的糖醋排骨的做法图解1

步骤1

排骨解冻冲洗干净，用厨房用纸吸去表面水分
#雀巢冰淇淋新吃法#好吃到停不下来的糖醋排骨的做法图解2

步骤2

注意，不要焯水！！！！！直接油锅里放姜片，小火煎排骨到变色，每块排骨两头没有血水后捞出。
#雀巢冰淇淋新吃法#好吃到停不下来的糖醋排骨的做法图解3

步骤3

炖煮锅里水烧开后放入煎过的排骨，姜片，料酒，还有山西老陈醋，生抽，老抽，葱段，白糖，盐，大料，盖盖儿开始焖煮！注意，水一定要烧开再放排骨，水量一定要够，不可中间加凉水。另外醋要早点放。基本需要炖煮40分钟以上，最后大火收汁，不要烧焦。
#雀巢冰淇淋新吃法#好吃到停不下来的糖醋排骨的做法图解4

步骤4

炒锅里倒油，放入少许冰糖，小火至融化
#雀巢冰淇淋新吃法#好吃到停不下来的糖醋排骨的做法图解5

步骤5

倒入排骨上糖色，最后在淋一勺老陈醋，好嘞，出锅
#雀巢冰淇淋新吃法#好吃到停不下来的糖醋排骨的做法图解6

步骤6

超级超级好吃，快来试试吧！！！！

糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-10-27

©本菜谱的做法由 七好食光😘 编写，未经授权不得转载
分类： 加餐 炒 煮 炖 焖
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