醉卤猫眼螺

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珍选捞汁
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醉卤猫眼螺的用料

猫眼螺 适量 葱 适量
姜 适量 珍选醉卤捞汁 适量

醉卤猫眼螺的做法

醉卤猫眼螺的做法图解1

步骤1

猫眼螺洗去粘液，冷水下锅，加入葱、姜、料酒，水开后煮10分钟，关火再焖2分钟，捞出过冰水
醉卤猫眼螺的做法图解2

步骤2

芹菜开水焯熟铺底
醉卤猫眼螺的做法图解3

步骤3

取出螺肉，切片，装盘
醉卤猫眼螺的做法图解4

步骤4

倒入没过螺肉的醉卤捞汁，冷藏腌制2小时即可

醉卤猫眼螺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-10-28

©本菜谱的做法由 珍选捞汁 编写，未经授权不得转载
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