手工家庭小馒头

独家
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老祖宗的华夏饮食,我们要一直秉承!有历史厚重的味道也有现代创新的味道!

手工家庭小馒头的用料

低筋面粉 1500g 酵母 15g
白糖 10-20g 清水 适量
灰枣 100-200g 核桃 50-100克

手工家庭小馒头的做法

手工家庭小馒头的做法图解1

步骤1

灰枣去核,切条切块
手工家庭小馒头的做法图解2

步骤2

核桃去皮,切块
手工家庭小馒头的做法图解3

步骤3

灰枣跟核桃切小丁
手工家庭小馒头的做法图解4

步骤4

灰枣、核桃揉到面团里!
手工家庭小馒头的做法图解5

步骤5

面团切成小团子,揉成圆形或者条形团子!

手工家庭小馒头的烹饪技巧

1.酵母用温水化开 2.白砂糖按照个人爱好添加或者减少量,我用10g的量,我觉得挺好吃! 3.发酵成蜂窝状态开始揉面! 4.馒头揉成型后上锅醒发25分钟左右开火蒸馒头,上锅也是蒸25-30分钟就可以了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2025-10-28 · 山东省

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