鸡蛋仔冰激凌

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鸡蛋仔冰激凌的用料

鸡蛋 3个 白糖 70g
牛奶 160g 玉米油 70g
低筋面粉 200g 玉米淀粉 30g
泡打粉 5g 冰激凌 2个球
奥利奥饼干 2块 装饰糖 随意
巧克力酱(果酱) 适量 淡奶油 100g
糖 8g

鸡蛋仔冰激凌的做法

#雀巢冰淇淋新吃法#鸡蛋仔冰激凌的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散
#雀巢冰淇淋新吃法#鸡蛋仔冰激凌的做法图解2

步骤2

倒入油，糖，牛奶搅拌均匀
#雀巢冰淇淋新吃法#鸡蛋仔冰激凌的做法图解3

步骤3

加入低粉，泡打粉，玉米淀粉
#雀巢冰淇淋新吃法#鸡蛋仔冰激凌的做法图解4

步骤4

搅拌均匀后过筛一遍
#雀巢冰淇淋新吃法#鸡蛋仔冰激凌的做法图解5

步骤5

鸡蛋仔模具刷油
#雀巢冰淇淋新吃法#鸡蛋仔冰激凌的做法图解6

步骤6

倒入面糊，最外面一圈可以留一点不倒。以免面糊过多溢出来
#雀巢冰淇淋新吃法#鸡蛋仔冰激凌的做法图解7

步骤7

盖上，中小火加热
#雀巢冰淇淋新吃法#鸡蛋仔冰激凌的做法图解8

步骤8

面糊受热慢慢膨胀，不时地转动两面的盖子
#雀巢冰淇淋新吃法#鸡蛋仔冰激凌的做法图解9

步骤9

观察情况，直到鸡蛋仔两面都煎黄为止
#雀巢冰淇淋新吃法#鸡蛋仔冰激凌的做法图解10

步骤10

用铁签子把鸡蛋仔挑出来备用
#雀巢冰淇淋新吃法#鸡蛋仔冰激凌的做法图解11

步骤11

淡奶油加糖打发
#雀巢冰淇淋新吃法#鸡蛋仔冰激凌的做法图解12

步骤12

用挖勺挖两个雀巢冰激凌球
#雀巢冰淇淋新吃法#鸡蛋仔冰激凌的做法图解13

步骤13

随意发挥装饰鸡蛋仔就行

鸡蛋仔冰激凌的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-10-28

©本菜谱的做法由 如果_smile 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 下午茶 加餐 煎 拌
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