茄瓜煲咸鱼

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被厨艺耽误的大厨
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茄瓜煲咸鱼的用料

茄瓜 1条 咸鱼 50克
酱油 1茶匙 生粉 5g
水 300g 食用盐 适量

茄瓜煲咸鱼的做法

茄瓜煲咸鱼的做法图解1

步骤1

茄瓜切好 咸鱼切好用水泡一泡
茄瓜煲咸鱼的做法图解2

步骤2

处理好备用
茄瓜煲咸鱼的做法图解3

步骤3

起油锅炒一炒蒜头姜
茄瓜煲咸鱼的做法图解4

步骤4

放茄子
茄瓜煲咸鱼的做法图解5

步骤5

加一点点水 焖一会加咸鱼
茄瓜煲咸鱼的做法图解6

步骤6

大概5分钟后就可以了

茄瓜煲咸鱼的烹饪技巧

茄瓜带点皮 要不然会变成一坨
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-11-03 · 广东省

©本菜谱的做法由 被厨艺耽误的大厨 编写，未经授权不得转载
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