鱼汤小面

独家
2751 浏览 1 收藏
收藏
爱美食的陶小桃
爱美食的陶小桃
＋ 关注


今日份早餐~热乎乎的鱼汤小面 ​第一次做鱼汤面，味道还不错✌️ 汤汁浓郁鲜香，面条滑溜入味 两娃给的评价:10分给9分，还有1分怕我骄傲 ​

鱼汤小面的用料

野生小鲫鱼 1500g 面条 150克

鱼汤小面的做法

步骤1

锅内放油，锅边撒一些食盐，放入生姜片，刚洗好的鲫鱼放入锅内，锅边淋一圈料酒去腥，中小火煎至鲫鱼两面金黄，将煎好的鲫鱼在锅内碾碎，锅内倒入烧好的开水(敲重点:一定要用开水❗❗❗)，大火烧开，转中小火炖制30分钟。

步骤2

将炖好的鱼汤过滤出来加入适量的盐和白胡椒粉备用

步骤3

另起锅下面条，将下好的面条放入盛鱼汤的碗中，放入香菜和香油即可享有一碗味道鲜美的鱼汤小面了。

鱼汤小面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-11-07

©本菜谱的做法由 爱美食的陶小桃 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

鱼汤小面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鱼汤小面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 鱼汤小面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活