云南野生菌宴席～见手青冬瓜筒子骨汤

独家
2680 浏览 33 收藏
收藏
严小姐手工坊
严小姐手工坊
＋ 关注


立冬快乐！ 这个冬天不再怕冷啦，用了十年的炉子坏了，又翻出一个来围炉煮茶煲汤，以前只是用来煮水泡茶，现在炖汤煮饭，大病一场后阳气不足，友人说把你的碳火炉提前用吧，于是真香定律，重养自己。 碳火慢炖3小时起步的汤，喝下全身暖暖哒。

见手青冬瓜筒子骨汤的用料

见手青 100克 水 100克
筒子骨 1个 冬瓜 200克
姜 5片 炭火炉 1套
草果 1个 砂锅 1套
自制胡辣椒面 1勺 盐 1克
鸡精 1勺 小葱 2根

见手青冬瓜筒子骨汤的做法

云南野生菌宴席～见手青冬瓜筒子骨汤的做法图解1

步骤1

谢准备食材
云南野生菌宴席～见手青冬瓜筒子骨汤的做法图解2

步骤2

筒子骨 生姜 草果1个放入砂锅里
云南野生菌宴席～见手青冬瓜筒子骨汤的做法图解3

步骤3

加热水 这里用的是碳火水
云南野生菌宴席～见手青冬瓜筒子骨汤的做法图解4

步骤4

一切交给时间 慢炖
云南野生菌宴席～见手青冬瓜筒子骨汤的做法图解5

步骤5

1小时以后倒入冬瓜 连着皮的炖煮
云南野生菌宴席～见手青冬瓜筒子骨汤的做法图解6

步骤6

剩下半小时加入见手青 这里是冰冻的 云南人的冰箱冰柜里 必备品就是各种野生菌
云南野生菌宴席～见手青冬瓜筒子骨汤的做法图解7

步骤7

半小时后出炉啦
云南野生菌宴席～见手青冬瓜筒子骨汤的做法图解8

步骤8

配上蘸水开炫

见手青冬瓜筒子骨汤的烹饪技巧

冬瓜瓤 也是宝 如果你有肺部不舒服可以煮水喝
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-11-07 · 云南省

©本菜谱的做法由 严小姐手工坊 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

见手青冬瓜筒子骨汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 云南野生菌宴席～见手青冬瓜筒子骨汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 云南野生菌宴席～见手青冬瓜筒子骨汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活