红烧牛肋条+排骨

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随心4589
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红烧牛肋条的用料

牛肉 一斤 排骨 一斤
葱 半根 生姜 3片
花椒 10粒 牛肉酱 1勺
郫县豆瓣酱 1勺 蚝油 1勺
蒜末 2茶匙 酱油 2勺
料酒 2勺 热水 随意
盐 适量 冰糖 1小把
蚝油 3勺

红烧牛肋条的做法

红烧牛肋条+排骨的做法图解1

步骤1

牛肋条切块
红烧牛肋条+排骨的做法图解2

步骤2

排骨剁块
红烧牛肋条+排骨的做法图解3

步骤3

葱，姜，花椒
红烧牛肋条+排骨的做法图解4

步骤4

牛肉酱，郫县豆瓣酱，蚝油
红烧牛肋条+排骨的做法图解5

步骤5

蒜末
红烧牛肋条+排骨的做法图解6

步骤6

锅中烧开水，放牛肋条，排骨
红烧牛肋条+排骨的做法图解7

步骤7

撇去浮沫
红烧牛肋条+排骨的做法图解8

步骤8

捞出
红烧牛肋条+排骨的做法图解9

步骤9

再用热水清洗一下
红烧牛肋条+排骨的做法图解10

步骤10

锅中放油，放牛肋条，排骨
红烧牛肋条+排骨的做法图解11

步骤11

不断翻炒，放葱，姜，花椒
红烧牛肋条+排骨的做法图解12

步骤12

放酱油
红烧牛肋条+排骨的做法图解13

步骤13

放料酒
红烧牛肋条+排骨的做法图解14

步骤14

放郫县豆瓣酱，牛肉酱
红烧牛肋条+排骨的做法图解15

步骤15

炒匀
红烧牛肋条+排骨的做法图解16

步骤16

放盐，冰糖，蚝油
红烧牛肋条+排骨的做法图解17

步骤17

加热水，没过牛肋条和排骨，放高压锅煮饭键就可以了
红烧牛肋条+排骨的做法图解18

步骤18

从高压锅倒出，再用大火收汁
红烧牛肋条+排骨的做法图解19

步骤19

软烂，味道nice

红烧牛肋条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-11-08

©本菜谱的做法由 随心4589 编写，未经授权不得转载
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