泡菜鸡肉烘蛋饼

泡菜鸡肉烘蛋饼

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今天做个好看又好吃的早餐，泡菜鸡肉烘蛋饼，泡菜的酸爽甜辣和鲜嫩多汁的鸡肉，一吃一个上头，快来试试吧～ 元气满满一整天

泡菜鸡肉烘蛋饼的用料

鸡蛋 3个 琵琶腿 3个
泡菜 150g 葱段 适量
料酒 1勺 洋葱粉 适量
白胡椒粉 少许 生抽 1勺
酱油 1勺 蚝油 1勺
大蒜粉 适量 白芝麻 适量
海苔芝麻碎 少许

泡菜鸡肉烘蛋饼的做法

泡菜鸡肉烘蛋饼的做法图解1

步骤1

琵琶腿洗净，用剪刀去骨
泡菜鸡肉烘蛋饼的做法图解2

步骤2

剪成小块备用
泡菜鸡肉烘蛋饼的做法图解3

步骤3

放入以上调味料，拌匀后腌制片刻
泡菜鸡肉烘蛋饼的做法图解4

步骤4

锅中倒入适量色拉油，放入泡菜炒香
泡菜鸡肉烘蛋饼的做法图解5

步骤5

将泡菜拨至一旁，此时可以补一些色拉油，放入鸡肉翻炒
泡菜鸡肉烘蛋饼的做法图解6

步骤6

炒制变色后和泡菜混合
泡菜鸡肉烘蛋饼的做法图解7

步骤7

撒上白芝麻翻匀即可
泡菜鸡肉烘蛋饼的做法图解8

步骤8

另起锅，倒入少许色拉油，倒入蛋液（这里用了3个鸡蛋）
泡菜鸡肉烘蛋饼的做法图解9

步骤9

铺平后，中火，盖上盖子焖一会使蛋饼定型
泡菜鸡肉烘蛋饼的做法图解10

步骤10

将炒好的鸡肉放在蛋饼一侧
泡菜鸡肉烘蛋饼的做法图解11

步骤11

另一侧蛋饼对折盖在鸡肉上就可以了
泡菜鸡肉烘蛋饼的做法图解12

步骤12

装盘，撒上芝麻海苔碎
泡菜鸡肉烘蛋饼的做法图解13

步骤13

点缀薄荷叶
泡菜鸡肉烘蛋饼的做法图解14

步骤14

这一份快手又好吃的泡菜鸡肉烘蛋饼就做好啦

步骤15

好吃又好做
泡菜鸡肉烘蛋饼的做法图解16

步骤16

鸡肉鲜嫩多汁，泡菜酸爽解腻
泡菜鸡肉烘蛋饼的做法图解17

步骤17

搭配米饭或夹三明治都很赞哦～ 快来试试吧

泡菜鸡肉烘蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-11-10

©本菜谱的做法由 Tina厨房日记 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 炒 焖 拌 腌
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