蜜红豆酥饼

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小😋鹿
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蜜红豆酥饼的用料

中筋面粉 500g 糖 10g
泡打粉 5g 酵母 6g
温水 350g 油酥 做法
食用油 150g 中筋面粉 300g
蜜红豆 适量 芝麻 适量

蜜红豆酥饼的做法

蜜红豆酥饼的做法图解1

步骤1

油酥做法： 350g面粉+150g食用油搅拌无干粉
蜜红豆酥饼的做法图解2

步骤2

桶里加入面粉、酵母、泡打粉、白糖、水、搅拌无干粉加入食用油，在搅拌成细腻面团
蜜红豆酥饼的做法图解3

步骤3

案板抹油，面团偏软，手上抹油，把面团放案板上擀成长方形，放入油酥，边上收口，案板撒面粉
蜜红豆酥饼的做法图解4

步骤4

案板撒面粉，擀开，左右折叠下，擀开，我这个折叠了两次，再次擀成长方形
蜜红豆酥饼的做法图解5

步骤5

当中撒入红豆粒，折叠一面在撒一成红豆粒，另一边折叠过来，边上收口，在擀成长方形
蜜红豆酥饼的做法图解6

步骤6

上面刷点水，撒上芝麻，切成自己想要的大小，醒发十几分钟即可。
蜜红豆酥饼的做法图解7

步骤7

电饼铛提前预热，放入酥饼，煎两面金黄出锅。
蜜红豆酥饼的做法图解8

步骤8

咬一口酥掉渣，蜜红豆粒甜滋滋的，太香了！

蜜红豆酥饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-11-10 · 广东省

©本菜谱的做法由 小😋鹿 编写，未经授权不得转载
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