醋椒土豆丝炒蛋

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【10-141】 这是一个人忙起来就很难正常包括不限于食材拉郎的故事……合并同类项诶有道理 ----- 2025.11.10

醋椒土豆丝炒蛋的用料

鸡蛋 两个 土豆 一个
青椒 一个 蒜 好几瓣
生抽 适 醋 量
白糖 可选 油 自选

醋椒土豆丝炒蛋的做法

醋椒土豆丝炒蛋的做法图解1

步骤1

开火热锅淋圈油根据菜量和个人喜好往里磕鸡蛋
醋椒土豆丝炒蛋的做法图解2

步骤2

随手划散煎到蛋液定型挺坚强状态挪旁边/出锅
醋椒土豆丝炒蛋的做法图解3

步骤3

酌情补油切里几瓣蒜捞上提前切好泡水去淀粉的土豆丝
醋椒土豆丝炒蛋的做法图解4

步骤4

略微煎一煎选加生抽醋给菜上色定味道淋水扣盖焖它几十秒
醋椒土豆丝炒蛋的做法图解5

步骤5

瞅着锅里没啥水了开盖和蛋块拌一起撒把青椒丝
醋椒土豆丝炒蛋的做法图解6

步骤6

保险起见随便揪点什么尝尝小心烫，缺啥补啥比如盐糖
醋椒土豆丝炒蛋的做法图解7

步骤7

确认无甚大问题再关火找盘挪出锅随意瞅两眼爱咋吃咋吃就好了
醋椒土豆丝炒蛋的做法图解8

步骤8

走了啊，明天见~

醋椒土豆丝炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-11-10 · 山东省

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