椰奶冻水果碗

独家
10.4万 浏览 3112 收藏
收藏
牛魔王嘛哩嘛哩烘
牛魔王嘛哩嘛哩烘
＋ 关注


参与活动: #奶香此刻，寻花作乐，浓郁奶香，一口下去“有钱花”#

椰奶冻水果碗的用料

椰子 1个 牛奶 750毫升
雀巢炼奶 10克 白糖 20克
吉利丁 15克 各式水果 若干

椰奶冻水果碗的做法

#奶香此刻，焙有钱花#椰奶冻水果碗的做法图解1

步骤1

椰子切开，把椰肉取出，椰壳挖干净洗干净
#奶香此刻，焙有钱花#椰奶冻水果碗的做法图解2

步骤2

椰肉和牛奶放进料理机打碎
#奶香此刻，焙有钱花#椰奶冻水果碗的做法图解3

步骤3

倒进奶锅煮沸关火
#奶香此刻，焙有钱花#椰奶冻水果碗的做法图解4

步骤4

吉利丁提前冰水泡发，待椰奶降温至30-40度左右下吉利丁片搅至溶化
#奶香此刻，焙有钱花#椰奶冻水果碗的做法图解5

步骤5

过滤
#奶香此刻，焙有钱花#椰奶冻水果碗的做法图解6

步骤6

这是过滤出来的椰蓉，可以用来做椰蓉小方，椰蓉馅，做面包，我用来做椰奶青团了
#奶香此刻，焙有钱花#椰奶冻水果碗的做法图解7

步骤7

过滤好的椰浆倒入椰壳碗里
#奶香此刻，焙有钱花#椰奶冻水果碗的做法图解8

步骤8

封上保鲜膜冰箱冷藏过夜
#奶香此刻，焙有钱花#椰奶冻水果碗的做法图解9

步骤9

凝固好的椰奶冻
#奶香此刻，焙有钱花#椰奶冻水果碗的做法图解10

步骤10

铺上喜欢的水果和芋圆
#奶香此刻，焙有钱花#椰奶冻水果碗的做法图解11

步骤11

完成啦

椰奶冻水果碗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-11-12 · 广东省

©本菜谱的做法由 牛魔王嘛哩嘛哩烘 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

椰奶冻水果碗的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #奶香此刻，焙有钱花#椰奶冻水果碗

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 #奶香此刻，焙有钱花#椰奶冻水果碗的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活