花朵豆沙面包

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松软的樱花豆沙面包，一口咬下去超满足，添加了雀巢多功能奶油和雀巢鹰唛炼奶，炼奶替代了白砂糖，吃起来更健康，奶香+奶油味的双重口感，很满足。
参与活动: #奶香此刻，寻花作乐，浓郁奶香，一口下去“有钱花”#

樱花豆沙面包的用料

高筋面粉 500克 椰子油 40克
牛奶 200克 雀巢鹰唛炼乳 40克
雀巢多功能奶油 100克 盐 5克
耐高糖酵母 5克 豆沙 120克
红丝绒香精液 3滴

樱花豆沙面包的做法

#奶香此刻，焙有钱花# 花朵豆沙面包的做法图解1

步骤1

料理盆内倒入200克牛奶
#奶香此刻，焙有钱花# 花朵豆沙面包的做法图解2

步骤2

倒入100克雀巢多功能奶油
#奶香此刻，焙有钱花# 花朵豆沙面包的做法图解3

步骤3

倒入40克雀巢鹰唛炼乳
#奶香此刻，焙有钱花# 花朵豆沙面包的做法图解4

步骤4

放入5克耐高糖酵母
#奶香此刻，焙有钱花# 花朵豆沙面包的做法图解5

步骤5

搅拌均匀
#奶香此刻，焙有钱花# 花朵豆沙面包的做法图解6

步骤6

放入500克高筋面粉，揉成面团
#奶香此刻，焙有钱花# 花朵豆沙面包的做法图解7

步骤7

放入40克椰子油
#奶香此刻，焙有钱花# 花朵豆沙面包的做法图解8

步骤8

放入5克食盐
#奶香此刻，焙有钱花# 花朵豆沙面包的做法图解9

步骤9

揉成光滑的面团
#奶香此刻，焙有钱花# 花朵豆沙面包的做法图解10

步骤10

加入3滴红丝绒香精液揉成带有一些纹理即可，室温醒发至2倍大
#奶香此刻，焙有钱花# 花朵豆沙面包的做法图解11

步骤11

醒发好的面团排气分割成6份后松弛10分钟
#奶香此刻，焙有钱花# 花朵豆沙面包的做法图解12

步骤12

取一个面团擀平
#奶香此刻，焙有钱花# 花朵豆沙面包的做法图解13

步骤13

放入20克红豆沙馅，用虎口收口之后滚圆
#奶香此刻，焙有钱花# 花朵豆沙面包的做法图解14

步骤14

做出樱花的的造型，继续醒发30分钟
#奶香此刻，焙有钱花# 花朵豆沙面包的做法图解15

步骤15

烤箱预热180℃中下层烤制20分钟
#奶香此刻，焙有钱花# 花朵豆沙面包的做法图解16

步骤16

取出放凉即可
#奶香此刻，焙有钱花# 花朵豆沙面包的做法图解17

步骤17

来上一口松软微甜，奶香味十足
#奶香此刻，焙有钱花# 花朵豆沙面包的做法图解18

步骤18

成品图

樱花豆沙面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-11-13 · 上海

©本菜谱的做法由 polaris滴食记 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 早餐 下午茶 加餐 拌
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