大手牵小手

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大手牵小手的用料

鸡爪 500g 猪脚 500克
蒜头 1个 辣椒 6个
花生油 10克 生抽 20ml
老抽 30ml 松茸鲜 3克
辣椒面 5克

大手牵小手的做法

大手牵小手的做法图解1

步骤1

准备好猪蹄和鸡爪
大手牵小手的做法图解2

步骤2

猪蹄和鸡爪洗净焯水后冲洗一下
大手牵小手的做法图解3

步骤3

加入30老抽涂抹上色
大手牵小手的做法图解4

步骤4

再放去高压锅压15分钟
大手牵小手的做法图解5

步骤5

热油放入5克辣椒面搅拌激发香味
大手牵小手的做法图解6

步骤6

再倒入猪蹄鸡爪和压的原汤
大手牵小手的做法图解7

步骤7

放入20ml生抽
大手牵小手的做法图解8

步骤8

放入3克松茸鲜
大手牵小手的做法图解9

步骤9

大火收汁
大手牵小手的做法图解10

步骤10

放入蒜未和辣椒圈即可
大手牵小手的做法图解11

步骤11

一大盆大手牵小手就做好了
大手牵小手的做法图解12

步骤12

猪蹄肥而不腻，QQ弹弹
大手牵小手的做法图解13

步骤13

鸡爪软糯脱骨，好吃～

大手牵小手的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-11-14 · 广东省

©本菜谱的做法由 食禄记 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 焯 辣 香 蒜香味
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