红烧鸡翅

独家
2375 浏览 47 收藏
收藏
xuanerz
xuanerz
＋ 关注

红烧鸡翅的用料

鸡翅中 12-15个 生抽 1.5勺
老抽 1.5勺 蚝油 1勺
料酒 1.5勺 冰糖 5-6粒/白糖适量4-5小勺
红干椒 2-3个 八角 1个
小茴香 几粒 小葱 4-5段
大蒜 4瓣 姜 3-4片

红烧鸡翅的做法

步骤1

将鸡翅洗净，放入料酒+姜片+葱段，焯水备用

步骤2

鸡翅放入锅中两面煎一下，煎黄倒入葱姜蒜翻炒，再倒入八角香叶桂皮小茴香炒香，再倒入备好的料汁1.5勺生抽+1.5老抽+1.5料酒+1勺蚝油翻炒，然后倒入热水末过鸡翅，倒入白糖炖煮20分钟

步骤3

根据鸡翅情况调整味道和火候，大火收汁

红烧鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-11-15 · 北京

©本菜谱的做法由 xuanerz 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

红烧鸡翅的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红烧鸡翅

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 红烧鸡翅的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活