腌白萝卜

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（霏源妈）颖
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秋冬季节多吃点萝卜，对身体很好，可以润燥。清脆爽口好吃

腌白萝卜的用料

白萝卜 半个（260克左右） 青红小米辣 2个
陈醋 1勺 白糖 1勺+1勺
一品鲜 1勺 蒜 10克
姜 一片

腌白萝卜的做法

腌白萝卜的做法图解1

步骤1

白萝卜洗净，切硬币厚度的片
腌白萝卜的做法图解2

步骤2

如图
腌白萝卜的做法图解3

步骤3

放入盆里，加入一勺糖，抓拌均匀
腌白萝卜的做法图解4

步骤4

用糖腌制半小时， 腌制好之后把腌制出来的水倒掉， 不用隔水洗，腌出来的糖水攥掉就可以了， 用糖腌制萝卜，可以去掉萝卜的辣味
腌白萝卜的做法图解5

步骤5

准备一个碗，准备调料，糖，生抽或一品鲜和陈醋各一勺
腌白萝卜的做法图解6

步骤6

再准备蒜片和姜片，少量就可以，如果有小米辣，切点小米辣段，我今天没放，因为孩子嗓子疼，不能吃辣的
腌白萝卜的做法图解7

步骤7

把调好的酱汁和切好的姜蒜片和萝卜片拌匀就可以了，完成✅

腌白萝卜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-11-15 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 （霏源妈）颖 编写，未经授权不得转载
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