山楂蜜饯

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喜欢吃山楂 买了太多不容易存放 做成蜜饯可以随时吃到啦

山楂蜜饯的用料

山楂 2斤 冰糖 260克

山楂蜜饯的做法

山楂蜜饯的做法图解1

步骤1

山楂洗干净去核
山楂蜜饯的做法图解2

步骤2

糖放锅里倒些开水 一定不要用铁锅 铁锅会跟山楂起氧化反应
山楂蜜饯的做法图解3

步骤3

等到糖全部化开
山楂蜜饯的做法图解4

步骤4

倒入洗干净空干水的山楂
山楂蜜饯的做法图解5

步骤5

大火烧开改小火
山楂蜜饯的做法图解6

步骤6

熬制汤汁浓稠挂汁
山楂蜜饯的做法图解7

步骤7

放入烤盘
山楂蜜饯的做法图解8

步骤8

烤箱有果干功能的就直接调 如果没有就用风机选项80°2小时
山楂蜜饯的做法图解9

步骤9

中途翻个面换个烤网
山楂蜜饯的做法图解10

步骤10

烤过后的口感外皮不粘手内里软软的 这会吃也很好吃 可以选择继续烤或者太阳下嗮两天 让水分蒸发些 口感是耿揪的 存放的时候可以更久
山楂蜜饯的做法图解11

步骤11

等到好的差不多的时候就可以用密封的容器装起来了或者直接冷冻 夏天吃也很爽口
山楂蜜饯的做法图解12

步骤12

煮过得锅不要浪费
山楂蜜饯的做法图解13

步骤13

倒点开水烧开
山楂蜜饯的做法图解14

步骤14

就是很好喝的山楂饮品啦
山楂蜜饯的做法图解15

步骤15

煮过的山楂放冷也很好吃软软甜甜

山楂蜜饯的烹饪技巧

煮山楂不要用铁锅 不要用铁锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-11-15 · 江苏省

©本菜谱的做法由 转身遇见自己 编写，未经授权不得转载
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