焖住爱等你回家～青菜口蘑火腿丁焖饭

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路瑶2006
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青菜口蘑火腿丁焖饭的用料

口蘑 300 矮脚青 4颗
火腿丁 少量 猪油 少许
盐 适量

青菜口蘑火腿丁焖饭的做法

焖住爱等你回家～青菜口蘑火腿丁焖饭的做法图解1

步骤1

大米提前浸泡30分钟
焖住爱等你回家～青菜口蘑火腿丁焖饭的做法图解2

步骤2

口蘑切片备用
焖住爱等你回家～青菜口蘑火腿丁焖饭的做法图解3

步骤3

现在的矮脚青味道鲜美
焖住爱等你回家～青菜口蘑火腿丁焖饭的做法图解4

步骤4

火腿提前浸泡一小时，切丁备用
焖住爱等你回家～青菜口蘑火腿丁焖饭的做法图解5

步骤5

热锅煸炒火腿丁
焖住爱等你回家～青菜口蘑火腿丁焖饭的做法图解6

步骤6

加入口蘑一起煸炒
焖住爱等你回家～青菜口蘑火腿丁焖饭的做法图解7

步骤7

大米，火腿丁，口蘑一起倒入电饭锅，注意：大米已经提前浸泡，水不宜太多
焖住爱等你回家～青菜口蘑火腿丁焖饭的做法图解8

步骤8

按煮饭模式
焖住爱等你回家～青菜口蘑火腿丁焖饭的做法图解9

步骤9

等电饭锅煮好后，开始炒菜。热锅，猪油
焖住爱等你回家～青菜口蘑火腿丁焖饭的做法图解10

步骤10

煸炒青菜，加入少许盐，断生即可
焖住爱等你回家～青菜口蘑火腿丁焖饭的做法图解11

步骤11

米饭煮开后
焖住爱等你回家～青菜口蘑火腿丁焖饭的做法图解12

步骤12

倒入煸炒好的青菜，翻拌
焖住爱等你回家～青菜口蘑火腿丁焖饭的做法图解13

步骤13

盖上锅盖，继续焖煮5分钟
焖住爱等你回家～青菜口蘑火腿丁焖饭的做法图解14

步骤14

时间到，喷香扑鼻

青菜口蘑火腿丁焖饭的烹饪技巧

没有火腿的也可以放咸肉，它们都是腌制的，所以放盐的时候要注意一下。 青菜一定要在饭煮开后再炒，用猪油炒更香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-11-18 · 江苏省

©本菜谱的做法由 路瑶2006 编写，未经授权不得转载
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