萝卜牛杂火锅

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萝卜牛杂火锅的用料

牛杂 500g 白萝卜 一根
姜 4片 大蒜 一个
桂皮 一小块 八角 2个
花椒 少许 生抽 适量
盐，鸡精 少许

萝卜牛杂火锅的做法

萝卜牛杂火锅的做法图解1

步骤1

1.买已处理过的熟牛杂，清洗沥干水分，八角、桂皮、香叶、花椒、姜片清洗沥干水分； 2.锅中热油，把沥干的牛杂和桂皮、香叶、八角、花椒、姜片加入翻炒； 3.加入蚝油、酱油、鲍鱼汁、黄豆酱（少许）、盐、鸡精、翻炒、加入冰糖、老抽少许，清水，焖煮半小时以上，(有时间的最好小火焖煮1小时至牛杂够软为止)
萝卜牛杂火锅的做法图解2

步骤2

加入爱吃的食材烫火锅

萝卜牛杂火锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-11-20 · 广东省

©本菜谱的做法由 小🐻妈妈 编写，未经授权不得转载
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