街边臭豆腐

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街边臭豆腐的用料

白豆腐 半斤 臭豆腐块 1～2小块
香菜 少许 蒜苗 少许
蒜粒、干辣面 适量 淀粉水 少许
盐、味精、耗油 适量

街边臭豆腐的做法

街边臭豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切小块煎至外表金黄盛出待用
街边臭豆腐的做法图解2

步骤2

切香菜、蒜苗盛碗里待用
街边臭豆腐的做法图解3

步骤3

把一块臭豆腐用水搅拌化开待用
街边臭豆腐的做法图解4

步骤4

调少许淀粉水待用
街边臭豆腐的做法图解5

步骤5

锅中烧油，放入蒜末炒香
街边臭豆腐的做法图解6

步骤6

再放入辣椒面炒（小火哦）
街边臭豆腐的做法图解7

步骤7

倒入准备好的臭豆腐水、香菜和蒜苗，再添适量水煮开
街边臭豆腐的做法图解8

步骤8

在此期间调味：放盐、味精、耗油……（可随自己口味）
街边臭豆腐的做法图解9

步骤9

水开后倒入淀粉水，搅拌烧开后浇到煎好的豆腐上
街边臭豆腐的做法图解10

步骤10

喜欢汤汁多的可以多加点水
街边臭豆腐的做法图解11

步骤11

好吃～

街边臭豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-11-22 · 陕西省

©本菜谱的做法由 美丽人生79 编写，未经授权不得转载
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