洋葱爆炒牛肉

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牛肉跟洋葱这样炒，隔壁邻居都香迷糊了，香辣下饭非常嫩滑！

洋葱爆炒牛肉的用料

牛里脊 300克 生姜 1块
生抽 1勺 蚝油 1勺
胡椒粉 1勺 玉米淀粉 适量
食用油 适量 洋葱 1个
青椒 2个 蒜苗 5根
蒜瓣 1个 干辣椒 2个
生抽 1勺 盐 1勺
味精 1克

洋葱爆炒牛肉的做法

洋葱爆炒牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉切成丝，放入姜丝，生抽，蚝油，胡椒粉，玉米淀粉抓拌均匀，再放入适量的油上个浆，锁住水分，腌制15分钟！
洋葱爆炒牛肉的做法图解2

步骤2

洋葱切成丝，青椒切成丝，蒜苗切成段，生姜切成丝，蒜瓣切成小块，干辣椒切成丝备用！
洋葱爆炒牛肉的做法图解3

步骤3

起锅烧油，放入腌制好的牛肉煸炒至变色！
洋葱爆炒牛肉的做法图解4

步骤4

放入生姜，干辣椒，蒜瓣爆香！
洋葱爆炒牛肉的做法图解5

步骤5

再放入适量的生抽翻炒均匀！
洋葱爆炒牛肉的做法图解6

步骤6

放入洋葱和青椒翻炒均匀！
洋葱爆炒牛肉的做法图解7

步骤7

放入适量的盐调味！
洋葱爆炒牛肉的做法图解8

步骤8

放入蒜苗翻炒均匀！
洋葱爆炒牛肉的做法图解9

步骤9

起锅前放入适量的味精翻炒均匀即可！
洋葱爆炒牛肉的做法图解10

步骤10

成品图
洋葱爆炒牛肉的做法图解11

步骤11

成品图
洋葱爆炒牛肉的做法图解12

步骤12

成品图
洋葱爆炒牛肉的做法图解13

步骤13

成品图
洋葱爆炒牛肉的做法图解14

步骤14

成品图
洋葱爆炒牛肉的做法图解15

步骤15

成品图
洋葱爆炒牛肉的做法图解16

步骤16

成品图

洋葱爆炒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-11-24 · 湖北省

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载
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