陕西蒲城生炒

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陕西蒲城生炒的用料

姜片 葱段
料酒 藕
青椒 胡萝卜
里脊肉

陕西蒲城生炒的做法

陕西蒲城生炒的做法图解1

步骤1

藕切细条
陕西蒲城生炒的做法图解2

步骤2

青椒、胡萝卜切成这样
陕西蒲城生炒的做法图解3

步骤3

姜丝、葱花、干辣椒块
陕西蒲城生炒的做法图解4

步骤4

肉切丝加入盐、鸡精、味精、一丢丢老抽、料酒、胡椒粉，抓拌均匀，再加入鸡蛋清抓匀，再加入淀粉，食用油抓匀。
陕西蒲城生炒的做法图解5

步骤5

热锅凉油，肉滑至变色捞出
陕西蒲城生炒的做法图解6

步骤6

锅内留油，下入葱花、姜丝、辣椒块炒香
陕西蒲城生炒的做法图解7

步骤7

加入切好的藕，搅拌均匀，
陕西蒲城生炒的做法图解8

步骤8

加入一丢丢白醋，炒至菜断生
陕西蒲城生炒的做法图解9

步骤9

再加入盐、鸡精，味精，白糖、搅拌均匀，炒匀，最后加一点明油，出锅！
陕西蒲城生炒的做法图解10

步骤10

成品，色香味俱全！
陕西蒲城生炒的做法图解11

步骤11

好吃

陕西蒲城生炒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-11-28 · 陕西省

©本菜谱的做法由 乐思小厨 编写，未经授权不得转载
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