mini巴斯克蛋糕

独家
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有手就会做的系列,加入雀草淡奶油和炼奶后,蛋糕体奶香浓郁,口感更佳哦。
参与活动: #奶香此刻,寻花作乐,浓郁奶香,一口下去“有钱花”#

mini巴斯克蛋糕的用料

雀巢奶油 120克 奶油奶酪 240克
鸡蛋 2个 蛋黄 1个
玉米淀粉 10克 柠檬汁 适量
雀巢炼奶 35g 代糖 15g

mini巴斯克蛋糕的做法

#奶香此刻,焙有钱花#mini巴斯克蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好材料
#奶香此刻,焙有钱花#mini巴斯克蛋糕的做法图解2

步骤2

奶油奶酪室温软化后搅拌细腻
#奶香此刻,焙有钱花#mini巴斯克蛋糕的做法图解3

步骤3

加入代糖和雀巢炼奶,搅拌均匀
#奶香此刻,焙有钱花#mini巴斯克蛋糕的做法图解4

步骤4

鸡蛋分次加入进去,搅拌均匀
#奶香此刻,焙有钱花#mini巴斯克蛋糕的做法图解5

步骤5

倒入玉米淀粉搅拌均匀
#奶香此刻,焙有钱花#mini巴斯克蛋糕的做法图解6

步骤6

倒入雀巢淡奶油搅拌均匀
#奶香此刻,焙有钱花#mini巴斯克蛋糕的做法图解7

步骤7

过筛后口感更细腻
#奶香此刻,焙有钱花#mini巴斯克蛋糕的做法图解8

步骤8

倒入纸杯中,用牙签搅拌一下排除多余气泡
#奶香此刻,焙有钱花#mini巴斯克蛋糕的做法图解9

步骤9

放入预热好的烤箱中200度烤20分钟,可根据上色情况再增加时间
#奶香此刻,焙有钱花#mini巴斯克蛋糕的做法图解10

步骤10

烤好冷藏3小时食用更佳

mini巴斯克蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2025-11-30 · 广东省

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