家常版客家娘酒鸡

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千岛源初榨山茶油
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入秋天气渐凉，一碗客家娘酒鸡下肚，暖暖的很舒服

娘酒鸡的用料

土鸡小母鸡 一只 客家黄酒 适量
姜 一块 千岛源有机初榨山茶油 适量
盐 适量

娘酒鸡的做法

家常版客家娘酒鸡的做法图解1

步骤1

鸡洗净切块，姜切片备用。
家常版客家娘酒鸡的做法图解2

步骤2

锅中加入适量有机山茶油烧热，下姜片翻炒至微黄。
家常版客家娘酒鸡的做法图解3

步骤3

下姜片翻炒至微黄
家常版客家娘酒鸡的做法图解4

步骤4

下鸡块翻炒至表面微微变色。
家常版客家娘酒鸡的做法图解5

步骤5

加入客家黄酒淹没食材，不加一滴水。
家常版客家娘酒鸡的做法图解6

步骤6

沸腾后炖煮两小时，出锅前加盐调味。
家常版客家娘酒鸡的做法图解7

步骤7

用千岛源有机初榨山茶油炒鸡 高油酸更健康且不影响汤的味道。
家常版客家娘酒鸡的做法图解8

步骤8

头道初榨，老油坊的香

娘酒鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-12-01 · 浙江省

©本菜谱的做法由 千岛源初榨山茶油 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 夜宵 炒 煮 炖
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