虾米鱼肠油菜蛋

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【10-162】 这是一个肠味略怪不太喜欢回锅煎炒救回来点儿的故事……冷吃又甜又腥的 ----- 2025.12.01

虾米鱼肠油菜蛋的用料

鳕鱼肠 一根 虾皮 一把
鸡蛋 两个 油菜 一大把
生抽 少来 干锅酱 可选
油 自选

虾米鱼肠油菜蛋的做法

虾米鱼肠油菜蛋的做法图解1

步骤1

开火热锅加点油酌情往里切鳕鱼肠撒虾米
虾米鱼肠油菜蛋的做法图解2

步骤2

小火煎香摊摊平磕两三个蛋进去划散煎定型
虾米鱼肠油菜蛋的做法图解3

步骤3

炒成偏老大蛋块扔上跟叶分开切切碎的油菜梗
虾米鱼肠油菜蛋的做法图解4

步骤4

整锅倒腾匀把梗烫断生了谨慎加些生抽盐辣酱什么的调整下味道
虾米鱼肠油菜蛋的做法图解5

步骤5

不放心可以撒上余下油菜叶顺手揪点儿什么尝尝小心烫
虾米鱼肠油菜蛋的做法图解6

步骤6

咸了没招淡了补料，完事儿颠匀关火挪出锅随意瞅两眼再吃就好辣
虾米鱼肠油菜蛋的做法图解7

步骤7

走了啊，明天见~

虾米鱼肠油菜蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-12-01 · 山东省

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

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