素炒三丝

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南宫爱佳
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下饭好搭档

素炒三丝的用料

胡萝卜 1跟 青椒 1个
土豆 1个 盐 少许
蒜末 适量 葱花 适量
陈醋 适量 生抽 适量
松鲜鲜 适量

素炒三丝的做法

素炒三丝的做法图解1

步骤1

青椒切丝，胡萝卜、土豆擦丝，蒜用拉蒜器拉碎，葱切葱花
素炒三丝的做法图解2

步骤2

锅内放少量的油，炒香蒜末葱花
素炒三丝的做法图解3

步骤3

先放胡萝卜丝和青椒丝煸炒
素炒三丝的做法图解4

步骤4

再放土豆丝煸炒
素炒三丝的做法图解5

步骤5

加盐、松鲜鲜、生抽，生蒜末快速翻炒，淋锅边醋翻炒均匀。

素炒三丝的烹饪技巧

这道菜的蒜末分两次搁，第一次底油炒香用，第二次快出锅调味的时候用 要是喜欢吃辣的把青椒丝换成尖椒丝也很好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-12-03 · 山西省

©本菜谱的做法由 南宫爱佳 编写，未经授权不得转载
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