咸蛋黄蒜香烤南瓜

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谁还没试过咸蛋黄蒜香烤南瓜我都会伤心的！尤其是加了黑松露酱，香到骨子里～ 选贝贝南瓜切小块，自带清甜还粉糯。熟咸蛋黄压碎，拌上蒜末、欧芹碎、黑胡椒和橄榄油，关键挖半勺黑松露酱搅匀，香味直接翻倍！再加一勺淀粉抓匀，让每块南瓜都裹上薄衣。摆进烤盘，烤箱200度烤20分钟就行。出炉后咸香扑鼻，咸蛋黄的沙沙感混着黑松露的独特香气，南瓜外微焦里糯，咸甜交织还带蒜香，一口一块停不下来，追剧、当配菜都超绝，新手零失败！

咸蛋黄蒜香烤南瓜的用料

贝贝南瓜 1个 熟咸蛋黄 5-6个
大蒜 少许 欧芹碎 少许
黑胡椒 少许 橄榄油 少许
黑松露酱 半勺 淀粉 1勺

咸蛋黄蒜香烤南瓜的做法

咸蛋黄蒜香烤南瓜的做法图解1

步骤1

贝贝南瓜切成小块
咸蛋黄蒜香烤南瓜的做法图解2

步骤2

5-6颗熟咸蛋黄压碎
咸蛋黄蒜香烤南瓜的做法图解3

步骤3

咸蛋黄、蒜末、欧芹碎、黑胡椒、橄榄油，半勺黑松露酱更鲜香，混合拌匀
咸蛋黄蒜香烤南瓜的做法图解4

步骤4

再加淀粉1勺，拌匀
咸蛋黄蒜香烤南瓜的做法图解5

步骤5

摆入烤盘，烤箱200度20分钟
咸蛋黄蒜香烤南瓜的做法图解6

步骤6

咸香甜糯沙沙的回感 咸甜组合，好吃到停不下来

咸蛋黄蒜香烤南瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-12-03 · 浙江省

©本菜谱的做法由 老吴的干饭日常 编写，未经授权不得转载
分类： 追剧 拌 烤 卡士 电器

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