清蒸红鲳鱼

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邢小胖xxl
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不泼油，少油版

清蒸红鲳鱼的用料

红鲳鱼 1条 葱 一段
料酒 2汤匙 盐 适量
蒜 3瓣 辣椒 1个
蒸鱼豉油 2勺 姜 一块

清蒸红鲳鱼的做法

清蒸红鲳鱼的做法图解1

步骤1

准备食材
清蒸红鲳鱼的做法图解2

步骤2

鱼切花刀，葱姜辣椒切丝，蒜切片
清蒸红鲳鱼的做法图解3

步骤3

盐涂抹全身，料酒去腥，酱油提鲜入味；少许葱姜蒜铺在鱼身下，部分葱姜丝蒜片放入鱼内部，剩下均匀铺满鱼身。
清蒸红鲳鱼的做法图解4

步骤4

上锅上汽蒸8-10分钟

清蒸红鲳鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-12-03 · 天津市

©本菜谱的做法由 邢小胖xxl 编写，未经授权不得转载
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