脆皮芝士土豆饼

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窗边的小豆豆。
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· 安佳马苏里拉芝士：口感柔中带韧，采用原制干酪制成。放入烤箱加热后可呈现瀑布拉丝的效果，赋予食物浓郁的芝香。每100克含有714毫克钙，兼顾美味与营养。 · 安佳原味黄油：为菜肴带来奶香浓郁的风味基础。这款黄油也适合用于制作各类中式与西式点心，可帮助提升整体风味的醇厚度。 当酥脆的外皮被咬开，热气裹挟着浓郁奶香和绵软拉丝的芝士涌出，瞬间抚慰身心。无论是作为家庭聚餐的一道惊喜点心，还是寒冷夜晚的一份治愈加餐，都能带来满满的满足感。
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脆皮芝士土豆饼的用料

土豆 300克 手抓饼 2张
海盐黑胡椒 适量 牛奶 50毫升
蛋黄 1个 安佳原味黄油 15克
安佳马苏里拉芝士 30克

脆皮芝士土豆饼的做法

#安佳黄金拍档#脆皮芝士土豆饼的做法图解1

步骤1

准备食材：安佳原味黄油、安佳马苏里拉芝士、手抓饼、土豆、蛋黄、牛奶
#安佳黄金拍档#脆皮芝士土豆饼的做法图解2

步骤2

将土豆蒸35分钟蒸熟后剥皮。
#安佳黄金拍档#脆皮芝士土豆饼的做法图解3

步骤3

土豆蒸熟压碎趁热加入安佳原味黄油锁住水分、增添奶香，再加入海盐黑胡椒、牛奶搅拌均匀。
#安佳黄金拍档#脆皮芝士土豆饼的做法图解4

步骤4

土豆泥压成这样就可以啦。
#安佳黄金拍档#脆皮芝士土豆饼的做法图解5

步骤5

手抓饼提前拿出来缓五分钟变软备用。
#安佳黄金拍档#脆皮芝士土豆饼的做法图解6

步骤6

手抓饼上倒入捣碎的土豆泥均匀涂抹分布均匀。
#安佳黄金拍档#脆皮芝士土豆饼的做法图解7

步骤7

再铺上满满的安佳马苏里拉芝士，源自新西兰天然草饲奶源，奶牛超过96%的食物是牧草，含有更丰富的天然营养。
#安佳黄金拍档#脆皮芝士土豆饼的做法图解8

步骤8

盖上另外一片手抓饼，把饼边捏紧捏实，将蛋黄液搅拌均匀。
#安佳黄金拍档#脆皮芝士土豆饼的做法图解9

步骤9

均匀刷上蛋黄液。
#安佳黄金拍档#脆皮芝士土豆饼的做法图解10

步骤10

烤箱180度预热10分钟，上下火180度烤25分钟。
#安佳黄金拍档#脆皮芝士土豆饼的做法图解11

步骤11

金黄酥脆的芝士土豆饼就烤好啦。
#安佳黄金拍档#脆皮芝士土豆饼的做法图解12

步骤12

脆皮芝士土豆饼出炉时外皮酥脆，内里是能拉丝的绵软土豆泥与芝士。
#安佳黄金拍档#脆皮芝士土豆饼的做法图解13

步骤13

成品图。
#安佳黄金拍档#脆皮芝士土豆饼的做法图解14

步骤14

成品图。
#安佳黄金拍档#脆皮芝士土豆饼的做法图解15

步骤15

成品图。

脆皮芝士土豆饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-12-05 · 福建省

©本菜谱的做法由 窗边的小豆豆。 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 加餐 蒸 拌 烤
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