莓果乳酪欧包

独家
3189 浏览 61 收藏
收藏
慢腾腾的草莓
慢腾腾的草莓
＋ 关注

莓果乳酪欧包的用料

高粉 500克 糖 30克
盐 3克 水 260ml
巴西莓粉 15克 黄油 20克
酵母 5克 陷料
kiri奶油奶酪 200g 奶粉 30克
糖 30克 草莓酱 适量
蔓越莓干 适量

莓果乳酪欧包的做法

莓果乳酪欧包的做法图解1

步骤1

所有材料除黄油和盐，全部加入揉面机，揉出厚膜
莓果乳酪欧包的做法图解2

步骤2

加入黄油和盐继续揉面
莓果乳酪欧包的做法图解3

步骤3

揉出手套膜
莓果乳酪欧包的做法图解4

步骤4

取出面团
莓果乳酪欧包的做法图解5

步骤5

分成8份，大概100g一份，松弛15分钟
莓果乳酪欧包的做法图解6

步骤6

准备奶油奶酪馅
莓果乳酪欧包的做法图解7

步骤7

搅拌均匀
莓果乳酪欧包的做法图解8

步骤8

放入裱花袋备用
莓果乳酪欧包的做法图解9

步骤9

取一个剂子，擀成椭圆形，加入馅料
莓果乳酪欧包的做法图解10

步骤10

接口捏紧
莓果乳酪欧包的做法图解11

步骤11

接口放在底部
莓果乳酪欧包的做法图解12

步骤12

烤箱37度发酵1小时左右
莓果乳酪欧包的做法图解13

步骤13

发酵至2倍大
莓果乳酪欧包的做法图解14

步骤14

撒上面粉，割包
莓果乳酪欧包的做法图解15

步骤15

烤箱上下管180度，烤18分钟
莓果乳酪欧包的做法图解16

步骤16

出炉
莓果乳酪欧包的做法图解17

步骤17

抹上草莓酱和蔓越莓果干
莓果乳酪欧包的做法图解18

步骤18

奶香浓郁
莓果乳酪欧包的做法图解19

步骤19

食欲满满

莓果乳酪欧包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-12-08 · 上海

©本菜谱的做法由 慢腾腾的草莓 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

莓果乳酪欧包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 莓果乳酪欧包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 20 莓果乳酪欧包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活