白果桃胶羹

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初冬，收敛肺气，止咳去痰多炖点白果最佳。白果糖水白果老鸭汤炖盅等等。今天周末下雨，来煮个桃胶白果红枣羹吧。下雨天暖暖胃润润肺。

白果桃胶羹的用料

白果 30颗 桃胶 20克
水 适量 红枣 15颗
红糖 少许

白果桃胶羹的做法

白果桃胶羹的做法图解1

步骤1

先把晶莹剔透的桃胶用冷水泡发。一颗可以泡出15倍的大小哦，泡一夜再挑去杂质即可。
白果桃胶羹的做法图解2

步骤2

白果有点废手，弄掉外面的硬壳再用开水把果肉搓两分钟，薄薄的皮会卷起。关火，把红色的薄皮去掉，在把里面的白果心去掉。（温馨提示果友们白果不能过量食用哈，成人一次吃10颗，小孩5颗。）
白果桃胶羹的做法图解3

步骤3

水开后，小火慢熬20分钟
白果桃胶羹的做法图解4

步骤4

红枣红糖片一起熬哦
白果桃胶羹的做法图解5

步骤5

小火慢熬，红糖香气很好闻
白果桃胶羹的做法图解6

步骤6

下午茶，来一碗桃胶羹配红薯配玉米都不错呦
白果桃胶羹的做法图解7

步骤7

白皮的紫薯很搭哈，粉粉糯糯

白果桃胶羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-12-13 · 广西

©本菜谱的做法由 ~~~~风筝 编写，未经授权不得转载
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