虾仁口蘑炒芦笋

虾仁口蘑炒芦笋

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虾仁去虾线，加盐、淀粉抓匀腌制5分钟；口蘑切片，芦笋去老根切段焯水备用。 热油炒香蒜末，放入虾仁滑炒至变色，加口蘑片翻炒至变软，倒入芦笋段，加九菇鲜调味翻炒均匀；出锅前淋1勺黑松露酱，拌匀即可。

虾仁口蘑炒芦笋的用料

鲜虾 10只 芦笋 200克
口蘑 适量 盐 3克
九菇鲜 适量 大蒜 5瓣

虾仁口蘑炒芦笋的做法

虾仁口蘑炒芦笋的做法图解1

步骤1

虾仁去壳，倒入料酒，生抽，黑胡椒盐腌制10分钟。
虾仁口蘑炒芦笋的做法图解2

步骤2

水开加盐，食用油。
虾仁口蘑炒芦笋的做法图解3

步骤3

倒入芦笋焯水捞出。
虾仁口蘑炒芦笋的做法图解4

步骤4

油热下入虾仁煎
虾仁口蘑炒芦笋的做法图解5

步骤5

煎至两面金黄后捞出备用。
虾仁口蘑炒芦笋的做法图解6

步骤6

油热炒香大蒜粒
虾仁口蘑炒芦笋的做法图解7

步骤7

加入口蘑炒软。
虾仁口蘑炒芦笋的做法图解8

步骤8

倒入芦笋和虾仁，加生抽，蚝油，黑胡椒，盐即可。

虾仁口蘑炒芦笋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-12-15 · 浙江省

©本菜谱的做法由 三食九鲜 编写，未经授权不得转载
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