芝士洋葱肉沫

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· 黄油提升风味基底：在烹饪肉沫时，使用安佳原味黄油代替普通食用油。黄油在高温下产生的独特焦香和醇厚奶香，可以为肉沫增添风味层次。 · 芝士增添浓郁口感：在菜肴出锅前或装盘后，铺上1-2片安佳轻咸味芝士片，利用余温或微波炉稍稍加热。芝士融化后会包裹住食材，带来浓郁的奶香和微微的咸鲜味，让口感更丰富。
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芝士洋葱肉沫的用料

猪肉沫 150克 洋葱 半个
胡萝卜 半根 青辣椒 1个
海盐黑胡椒 3克 生抽 1勺
料酒 1勺 鸡精 1勺
蚝油 1勺 黑胡椒汁 1勺
欧芹碎 适量 安佳原味黄油 20克
安佳轻咸味芝士片 1片

芝士洋葱肉沫的做法

#安佳黄金拍档#芝士洋葱肉沫的做法图解1

步骤1

准备食材：安佳原味黄油、安佳轻咸味芝士片、猪肉沫、洋葱、胡萝卜、青辣椒切小块备用
#安佳黄金拍档#芝士洋葱肉沫的做法图解2

步骤2

往猪肉馅里加入适量料酒、海盐黑胡椒、鸡精、生抽、蚝油搅拌均匀。
#安佳黄金拍档#芝士洋葱肉沫的做法图解3

步骤3

再加入1勺黑椒汁搅拌均匀腌制10分钟备用。
#安佳黄金拍档#芝士洋葱肉沫的做法图解4

步骤4

平底锅内加入1块安佳原味黄油，安佳黄油源自新西兰天然牧场。乳脂含量高（通常82%以上），奶香纯正、口感醇厚。
#安佳黄金拍档#芝士洋葱肉沫的做法图解5

步骤5

黄油融化后倒入腌制好的猪肉沫，用安佳原味黄油爆香肉沫，瞬间满屋奶香~
#安佳黄金拍档#芝士洋葱肉沫的做法图解6

步骤6

将肉沫翻炒均匀，炒至肉沫变白。
#安佳黄金拍档#芝士洋葱肉沫的做法图解7

步骤7

这时候将处理好的蔬菜（洋葱、青辣椒、胡萝卜），倒入平底锅内翻搅均匀，炒3分钟左右。
#安佳黄金拍档#芝士洋葱肉沫的做法图解8

步骤8

炒至胡萝卜断生炒软后加入适量欧芹碎。
#安佳黄金拍档#芝士洋葱肉沫的做法图解9

步骤9

盖上一片安佳轻咸味芝士片，看着它慢慢融化，包裹住每一粒肉沫与时蔬。
#安佳黄金拍档#芝士洋葱肉沫的做法图解10

步骤10

盖上锅盖1分钟即可，趁热一拉，芝士丝连着满满幸福感。
#安佳黄金拍档#芝士洋葱肉沫的做法图解11

步骤11

成品图。
#安佳黄金拍档#芝士洋葱肉沫的做法图解12

步骤12

成品图。
#安佳黄金拍档#芝士洋葱肉沫的做法图解13

步骤13

成品图。

芝士洋葱肉沫的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-12-17 · 福建省

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分类： 炒 拌 腌 电器 微波炉
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