藠头炒肉

独家
3584 浏览 42 收藏
收藏
王志满律师
王志满律师
＋ 关注

蒜头炒肉的用料

藠头 300g 瘦肉 100g
肥肉 50g 生抽 3勺
老抽 1勺 鸡精 1勺
小米辣 2个 大蒜 3瓣

蒜头炒肉的做法

藠头炒肉的做法图解1

步骤1

藠头去掉叶子和根须，洗净备用
藠头炒肉的做法图解2

步骤2

小米辣洗净，切成小段备用
藠头炒肉的做法图解3

步骤3

猪肉洗净，分成瘦肉和肥肉，切片备用
藠头炒肉的做法图解4

步骤4

大蒜用菜刀拍一下，去皮备用
藠头炒肉的做法图解5

步骤5

起锅，擦干锅中水分，开中火，倒入肥肉，翻炒均匀，将肥肉煎出猪油，直到肥肉微微焦黄酥脆
藠头炒肉的做法图解6

步骤6

倒入瘦肉和大蒜翻炒均匀，炒至瘦肉变白，并且微微焦黄
藠头炒肉的做法图解7

步骤7

倒入生抽、老抽？鸡精，大火翻炒均匀，使之稍微入味
藠头炒肉的做法图解8

步骤8

倒入藠头，翻炒均匀
藠头炒肉的做法图解9

步骤9

放入小米辣，翻炒均匀
藠头炒肉的做法图解10

步骤10

出锅装盘

蒜头炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-12-17 · 江西省

©本菜谱的做法由 王志满律师 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

蒜头炒肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 藠头炒肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 藠头炒肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活