简单美味清炒菜花

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susu玊
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只有一道素菜也可以很下饭

简单美味清炒菜花的用料

菜花 未处理前重2斤 葱 一小段
蒜 4瓣 花椒 一撮
干辣椒 4根 酱油 适量
盐 适量

简单美味清炒菜花的做法

简单美味清炒菜花的做法图解1

步骤1

菜花剪成小朵 洗净 水开下锅焯水2分钟 捞出冲一下凉水 沥干 准备好配料
简单美味清炒菜花的做法图解2

步骤2

热锅后倒油 油热后转小火 下入配料 炒香
简单美味清炒菜花的做法图解3

步骤3

下入菜花翻炒 转中火 不用炒太久因为已经焯水断生了 加适量酱油
简单美味清炒菜花的做法图解4

步骤4

再加入适量盐 翻炒均匀
简单美味清炒菜花的做法图解5

步骤5

完成

简单美味清炒菜花的烹饪技巧

可以先拿温水泡一会干辣椒 不易炒糊变黑
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-12-22 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 susu玊 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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