圣诞树曲奇

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无需模具就可以做的圣诞树曲奇，简单又好看

圣诞树曲奇的用料

低粉 110g 黄油 105g
糖粉 45g 蛋清 1个（31克左右）
抹茶粉 10g 可可粉 2g

圣诞树曲奇的做法

圣诞树曲奇的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
圣诞树曲奇的做法图解2

步骤2

有软化至可手指按压的程度后，加入糖粉翻拌一下
圣诞树曲奇的做法图解3

步骤3

分多次加入蛋清，用打蛋器打至完全吸收
圣诞树曲奇的做法图解4

步骤4

黄油面糊分成两份，一份125克加入95克的低筋面粉和10克的抹茶粉，另一份45克 加入25克的低筋面粉和2克的可可粉
圣诞树曲奇的做法图解5

步骤5

分别将粉类和黄油面糊混合均匀
圣诞树曲奇的做法图解6

步骤6

裱花袋中提前放入一个合适的裱花嘴，然后将面糊装入裱花袋中
圣诞树曲奇的做法图解7

步骤7

用抹茶面糊挤出圣诞树的主体，可可面糊挤出树干部分
圣诞树曲奇的做法图解8

步骤8

烤箱提前预热到160度烤15分钟左右，多观察上色满意，记得加盖锡纸
圣诞树曲奇的做法图解9

步骤9

漂亮的圣诞树曲奇就完成啦

圣诞树曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-12-23 · 浙江省

©本菜谱的做法由 dinaking 编写，未经授权不得转载
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