金针菇肥牛卷

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金针菇肥牛卷的用料

金针菇 250克 洋葱 半个
肥牛卷 300克 玉米油 1茶匙
老抽 10克 生抽 10克
蚝油 5克 蒜 5瓣
小米辣 2个 淀粉 1勺
水 30克 郫县豆瓣 1勺
小葱 3根

金针菇肥牛卷的做法

#地道川味有豪吉#金针菇肥牛卷的做法图解1

步骤1

生抽、老抽、蚝油、淀粉、水混合均匀
#地道川味有豪吉#金针菇肥牛卷的做法图解2

步骤2

金针菇去根
#地道川味有豪吉#金针菇肥牛卷的做法图解3

步骤3

打开肥牛卷，包入金针菇
#地道川味有豪吉#金针菇肥牛卷的做法图解4

步骤4

全部包好
#地道川味有豪吉#金针菇肥牛卷的做法图解5

步骤5

小米辣、蒜末、郫县豆瓣、玉米油入锅炒香
#地道川味有豪吉#金针菇肥牛卷的做法图解6

步骤6

放入肥牛卷煎熟
#地道川味有豪吉#金针菇肥牛卷的做法图解7

步骤7

翻面继续煎熟
#地道川味有豪吉#金针菇肥牛卷的做法图解8

步骤8

加入料汁，中火炖煮2分钟
#地道川味有豪吉#金针菇肥牛卷的做法图解9

步骤9

出锅撒小葱
#地道川味有豪吉#金针菇肥牛卷的做法图解10

步骤10

成品图
#地道川味有豪吉#金针菇肥牛卷的做法图解11

步骤11

成品图
#地道川味有豪吉#金针菇肥牛卷的做法图解12

步骤12

成品图

金针菇肥牛卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-12-29 · 上海

©本菜谱的做法由 爱美食的拉拉 编写，未经授权不得转载
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