菌菇鲜素面

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菌菇鲜素面的用料

油面筋 3个 干香菇 4个
木耳 适量 黄花菜 1把
笋干 适量 鲜香菇 3个
面条 适量

菌菇鲜素面的做法

菌菇鲜素面的做法图解1

步骤1

油面筋戳洞
菌菇鲜素面的做法图解2

步骤2

香菇、木耳提前1小时泡发
菌菇鲜素面的做法图解3

步骤3

黄花菜、笋干泡开
菌菇鲜素面的做法图解4

步骤4

鲜香菇去根切片，干香菇切小片
菌菇鲜素面的做法图解5

步骤5

热油爆香姜片，下入菌菇、木耳、黄花菜、笋干翻炒出香味
菌菇鲜素面的做法图解6

步骤6

加生抽、糖、老抽、盐、白胡椒粉
菌菇鲜素面的做法图解7

步骤7

翻炒均匀
菌菇鲜素面的做法图解8

步骤8

加水没过食材
菌菇鲜素面的做法图解9

步骤9

煮开加入油面筋，大火收汁即可
菌菇鲜素面的做法图解10

步骤10

煮好的面条，淋上菌菇浇头，撒上葱花即可

菌菇鲜素面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-12-31 · 上海

©本菜谱的做法由 雪榕菇 编写，未经授权不得转载
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