追剧必备辣卤｜越啃越香，停不下来

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追剧必备辣卤的用料

自己喜欢的肉和菜 3斤 姜片 5片
葱 5段 料酒 适量
喔酱辣卤 1袋

追剧必备辣卤的做法

追剧必备辣卤｜越啃越香，停不下来的做法图解1

步骤1

食材洗净后，进行焯水处理。焯水时，在锅中加入适量的姜片和料酒，以去除腥味。
追剧必备辣卤｜越啃越香，停不下来的做法图解2

步骤2

在锅中加入160克本品（卤料包）和1500克水。大火烧沸，煮成卤汤。
追剧必备辣卤｜越啃越香，停不下来的做法图解3

步骤3

将焯水后的食材加入卤汤中。大火烧沸后，转小火，加盖慢炖30-40分钟。
追剧必备辣卤｜越啃越香，停不下来的做法图解4

步骤4

依个人口味，可适当开盖大火收汁，收汁至适宜的咸度即可。

追剧必备辣卤的烹饪技巧

卤好的食材，如鸡爪、牛腱子肉等，放凉后冷藏，切片食用，味道更佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-01-02 · 山东省

©本菜谱的做法由 卑鄙的奶酪很缥缈 编写，未经授权不得转载
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    / 5 追剧必备辣卤｜越啃越香，停不下来的做法步骤

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