蒜辣山药胡萝卜

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【10-203】 这是一个清炒疲劳加辣试试无功无过也不难吃的故事……熟肉有点多余 ----- 2026.01.11

蒜辣山药胡萝卜的用料

山药 脆 胡萝卜 一根
熟肉 任选 蒜 好几瓣
生抽 都 蚝油 行
香辣红油 可换

蒜辣山药胡萝卜的做法

蒜辣山药胡萝卜的做法图解1

步骤1

开火热热锅根据菜量和个人喜好往里淋油切熟肉
蒜辣山药胡萝卜的做法图解2

步骤2

小火略微煎一煎倒上削皮洗干净切片的胡萝贝
蒜辣山药胡萝卜的做法图解3

步骤3

大概扒拉软选加蒜片生抽蚝油盐给菜肉调色调口
蒜辣山药胡萝卜的做法图解4

步骤4

扒拉扒拉倒上和胡萝卜片厚度差不多的山药片
蒜辣山药胡萝卜的做法图解5

步骤5

整锅倒腾匀淋两勺水扣盖焖它两三分钟到菜断生
蒜辣山药胡萝卜的做法图解6

步骤6

保险起见揪片尝味小心烫，欠火继续焖缺啥赶紧补比如料油生抽盐淀粉水
蒜辣山药胡萝卜的做法图解7

步骤7

确认味道状态都没问题关火挪盘里随意瞅两眼再吃就好了
蒜辣山药胡萝卜的做法图解8

步骤8

走了啊，明天见~

蒜辣山药胡萝卜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-01-11 · 山东省

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

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