纤维杂粮 | 油莎豆元粉馒头

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这款馒头 真的很好吃 越嚼越香

油莎豆元粉馒头的用料

油莎豆元粉 100g 面粉 400克
酵母 5g 水 245克

油莎豆元粉馒头的做法

纤维杂粮 | 油莎豆元粉馒头的做法图解1

步骤1

除油以外所有的材料全部放入一起搅拌
纤维杂粮 | 油莎豆元粉馒头的做法图解2

步骤2

加入油继续搅打至光滑面团即可
纤维杂粮 | 油莎豆元粉馒头的做法图解3

步骤3

打好的面团稍微整理一下
纤维杂粮 | 油莎豆元粉馒头的做法图解4

步骤4

有压面机就用压面机压一下，表面光滑平整，没有压面机手揉也一样
纤维杂粮 | 油莎豆元粉馒头的做法图解5

步骤5

分成100克一个剂子
纤维杂粮 | 油莎豆元粉馒头的做法图解6

步骤6

面团按压 往中心点去收
纤维杂粮 | 油莎豆元粉馒头的做法图解7

步骤7

搓圆搓高
纤维杂粮 | 油莎豆元粉馒头的做法图解8

步骤8

像这样就可以
纤维杂粮 | 油莎豆元粉馒头的做法图解9

步骤9

送入发酵箱发酵到1.5倍大
纤维杂粮 | 油莎豆元粉馒头的做法图解10

步骤10

冷水上锅上汽后蒸15分钟闷一分钟
纤维杂粮 | 油莎豆元粉馒头的做法图解11

步骤11

开盖
纤维杂粮 | 油莎豆元粉馒头的做法图解12

步骤12

成品

油莎豆元粉馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-01-12 · 广东省

©本菜谱的做法由 龙龙婆厨房 编写，未经授权不得转载
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