香煎鲈鱼

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火镀红叶
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这么简单地做出来的煎鲈鱼味道可真香啊，不会过咸也不失味道，下饭下酒都适合！

香煎鲈鱼的用料

新鲜鲈鱼 1条 生姜 1块
小葱 适量 薄盐酱油 5勺
蚝油 2勺 糖 2克
胡椒粉 1小勺 料酒 1勺
生粉 适量 菜籽油 适量

香煎鲈鱼的做法

香煎鲈鱼的做法图解1

步骤1

香煎鲈鱼
香煎鲈鱼的做法图解2

步骤2

香煎鲈鱼的材料
香煎鲈鱼的做法图解3

步骤3

在切好的鲈鱼里加入减盐酱油，蚝油…等调味料
香煎鲈鱼的做法图解4

步骤4

鲈鱼腌制一小时，腌好的鲈鱼均匀地裹上干生粉，姜，葱白切小颗，葱尾撕开成细条
香煎鲈鱼的做法图解5

步骤5

热锅，加入菜籽油，把鲈鱼段放锅里
香煎鲈鱼的做法图解6

步骤6

鲈鱼的两面煎至金黄熟透
香煎鲈鱼的做法图解7

步骤7

撒姜粒、葱白，煎出香味
香煎鲈鱼的做法图解8

步骤8

关火，盛好鲈鱼在盘子里，放葱丝即可食用

香煎鲈鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-01-12 · 广东省

©本菜谱的做法由 火镀红叶 编写，未经授权不得转载
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