加拿大北极虾海鲜烤串

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这道 “金玉满堂北极虾烤串” 绝对是年夜饭餐桌上的亮点。外皮焦香的加拿大北极虾与五彩时蔬、凤梨穿成串，烤制后红润诱人，宛如一串串节日的鞭炮，喜庆又热闹。虾肉紧实爆汁，果蔬清甜解腻，孜然与胡椒的香气烘托出浓郁年味。高蛋白、低脂肪，寓意新年健康富足，金黄与鲜红交织的色泽，更是为新岁讨个“红火灿烂、金玉满堂”的好彩头，瞬间点燃团聚的欢愉气氛。

加拿大北极虾海鲜烤串的用料

加拿大北极虾 12只 彩椒 2个
洋葱 半个 菠萝 1/4个
鱿鱼 1片 生抽 1勺
小番茄 6个 黑胡椒 3克
葱、姜、料酒 适量 孜然粉 1勺
柠檬汁适 量 耗油 1勺

加拿大北极虾海鲜烤串的做法

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步骤1

放少量盐、黑胡椒、柠檬汁，把加拿大北极虾腌制10分钟。
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步骤2

红、绿彩椒、洋葱、凤梨切小块。
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步骤3

鱿鱼切花刀，再改刀成长方形的块。
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步骤4

放入锅中，加葱、姜、料酒煮开捞出备用。
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步骤5

一勺生抽、一勺蚝油、适量黑胡椒碎，搅拌均匀，腌制10分钟。
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步骤6

将处理好的食材和加拿大北极虾依次穿到竹签上。
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步骤7

撒孜然粉、少量的盐、表面喷一层油。
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步骤8

送入烤箱，180度烤10分钟，取出完成。

加拿大北极虾海鲜烤串的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-01-14 · 北京

©本菜谱的做法由 八鲜过海 编写，未经授权不得转载
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