家尝鲜食｜油焖大虾

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上海人的年夜饭餐桌 永远少不了一盘红亮亮的油焖大虾! 既能尝到美食，又有"红火热闹"的好彩头

油焖大虾的用料

虾 600克 葱姜蒜 50克
“太太乐”薄盐鸡精调味料 5克 “太太乐原味鲜”头道生抽（酿造酱油） 15毫升
“太太乐”鲍汁蚝油 8克 “太太乐”宴会料酒 15毫升

油焖大虾的做法

家尝鲜食｜油焖大虾的做法图解1

步骤1

大虾取出虾线，剪去虾脚 碗中加入"太太乐"薄盐鸡精调味料、"太太乐原味鲜"头道生抽(酿造酱油)、"太太乐"鲍汁蚝油、"太太乐"宴会料酒、淀粉并搅匀
家尝鲜食｜油焖大虾的做法图解2

步骤2

油热放入虾，煎出虾油，加入葱姜蒜翻炒均匀 倒入料汁继续翻炒，大火收汁，撒上切好的小葱碎即可
家尝鲜食｜油焖大虾的做法图解3

步骤3

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油焖大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-01-19 · 上海市

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分类： 亲友聚餐 晚餐 炒 焖 煎
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