葱油脂渣萝卜包

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【10-211】 这是一个天冷搁外头吃挺饱回家懒得动翻存稿的故事……超级香香大包砸 ----- 2026.01.19

葱油脂渣萝卜包的用料

萝卜 红皮 脂渣 或油渣
粉皮 或粉丝 大葱 看
花椒粉 着 生抽 搁
盐 适量 花生油 可
猪油 换 小苏打 可选
面粉 看馅量 老面种 或酵母

葱油脂渣萝卜包的做法

葱油脂渣萝卜包的做法图解1

步骤1

根据菜量和个人喜好把粉皮/丝煮软，关火搁那儿泡着等它不烫手再滤水开剁
葱油脂渣萝卜包的做法图解2

步骤2

抽空洗俩红皮萝卜擦丝撒盐腌软攥干，和脂渣粉们统一好队形扔到拌馅盆里
葱油脂渣萝卜包的做法图解3

步骤3

选加葱花生抽花椒粉猪油料油花生油给馅调调口
葱油脂渣萝卜包的做法图解4

步骤4

尝着没问题了摸出前一晚和好发挺胖的软和面
葱油脂渣萝卜包的做法图解5

步骤5

酌情加上些猪油小苏打努力揉匀揉光滑搓条下剂
葱油脂渣萝卜包的做法图解6

步骤6

擀皮包成自己喜欢的形状搁蒸笼里上锅蒸熟就好了
葱油脂渣萝卜包的做法图解7

步骤7

刚出锅流油烫嘴嘎嘎香，这是隔天重新加热过的样子也很好吃
葱油脂渣萝卜包的做法图解8

步骤8

走了啊，明天见~

葱油脂渣萝卜包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-01-19 · 山东省

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

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