雪菜平菇烧豆腐

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雪菜平菇烧豆腐的用料

平菇 200克 豆腐 1块
雪菜 1袋 大葱 半根
白胡椒粉 适量 生抽 2勺
老抽 半勺 生姜 3片

雪菜平菇烧豆腐的做法

雪菜平菇烧豆腐的做法图解1

步骤1

平菇掰开洗干净，焯水2分钟，捞出，凉了挤干水份。
雪菜平菇烧豆腐的做法图解2

步骤2

平底锅油热，放入豆腐，煎到两面黄。
雪菜平菇烧豆腐的做法图解3

步骤3

油热爆香葱姜。
雪菜平菇烧豆腐的做法图解4

步骤4

倒入雪菜（我买的雪菜偏咸，用水冲洗了一遍）翻炒干。
雪菜平菇烧豆腐的做法图解5

步骤5

倒入平菇，翻炒掉一些水份。
雪菜平菇烧豆腐的做法图解6

步骤6

加入豆腐和生抽、老抽、白胡椒粉，倒入清水，齐平豆腐。大火烧开后转中小火煮，最后起锅可以洒点小葱花。

雪菜平菇烧豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-01-21 · 浙江省

©本菜谱的做法由 格蕾丝小厨 编写，未经授权不得转载
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