东坡肉

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金宫川派
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东坡肉的用料

五花肉 300克 生抽 70毫升
香葱 100克 生姜 30克
白糖 10g 鸡精 5g

东坡肉的做法

东坡肉的做法图解1

步骤1

五花肉切块用棉线绑好，加入葱姜焯水
东坡肉的做法图解2

步骤2

清水加入白糖、生抽
东坡肉的做法图解3

步骤3

加热熬煮
东坡肉的做法图解4

步骤4

焯水后的五花肉放入锅中，加入葱姜
东坡肉的做法图解5

步骤5

倒入熬制好的料汁
东坡肉的做法图解6

步骤6

加水，加鸡精
东坡肉的做法图解7

步骤7

盖上锅盖煮沸
东坡肉的做法图解8

步骤8

勾芡后出锅

东坡肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-01-26 · 四川省

©本菜谱的做法由 金宫川派 编写，未经授权不得转载
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