葱油温拌鸟贝

葱油温拌鸟贝

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kaka是天秤座超级无敌美少女
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在网上看到有这个海鲜，寻思着没吃过，看了下做法也很简单，凉拌、清炒都很方便，就买回来试试，还挺好吃的
参与活动: #年夜饭领“鲜”一步，太太乐调味，全家团圆鲜香满屋！#

葱油温拌鸟贝的用料

鸟贝 500克 葱 1根
香菜 1根 姜 10片
蒜 2瓣 小米椒 2个
花生油 15ml 生抽 2勺

葱油温拌鸟贝的做法

#年夜饭领“鲜”一步#葱油温拌鸟贝的做法图解1

步骤1

准备材料 葱叶和葱梗分开装，葱叶和香菜装在一个大碗里备用 姜切片5片，剩余5片切条（或丝）
#年夜饭领“鲜”一步#葱油温拌鸟贝的做法图解2

步骤2

处理鸟贝肉，中间剪开，去掉黑色内脏，清水洗净备用
#年夜饭领“鲜”一步#葱油温拌鸟贝的做法图解3

步骤3

起锅烧水，放入5片姜
#年夜饭领“鲜”一步#葱油温拌鸟贝的做法图解4

步骤4

水开后放入鸟贝肉焯水1分钟
#年夜饭领“鲜”一步#葱油温拌鸟贝的做法图解5

步骤5

其实就是鸟贝肉倒进去后水煮开了即可捞出
#年夜饭领“鲜”一步#葱油温拌鸟贝的做法图解6

步骤6

捞出放在装葱叶香菜叶的大碗里
#年夜饭领“鲜”一步#葱油温拌鸟贝的做法图解7

步骤7

制作调料 起锅烧油，爆炒葱梗、姜条（丝）、小米椒
#年夜饭领“鲜”一步#葱油温拌鸟贝的做法图解8

步骤8

放入2勺生抽，烧热即可
#年夜饭领“鲜”一步#葱油温拌鸟贝的做法图解9

步骤9

将调料淋入鸟贝肉的碗里
#年夜饭领“鲜”一步#葱油温拌鸟贝的做法图解10

步骤10

如图
#年夜饭领“鲜”一步#葱油温拌鸟贝的做法图解11

步骤11

搅拌均匀即可
#年夜饭领“鲜”一步#葱油温拌鸟贝的做法图解12

步骤12

装碟
#年夜饭领“鲜”一步#葱油温拌鸟贝的做法图解13

步骤13

开饭~

葱油温拌鸟贝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-01-27 · 广东省

©本菜谱的做法由 kaka是天秤座超级无敌美少女 编写，未经授权不得转载
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