花螺这样做太惊艳了！鲜香入味，蒜香浓郁！

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年夜饭必须来一道简单美味的菜式～蒜香黄油焗花螺鲍鱼！鲍螺万有，好吃好看寓意好！花螺和鲍鱼吸满了黄油浓郁的奶香！蒜香十足，花螺Q弹爽口，鲜香可口！鲍鱼咸香浓郁，爽口弹牙，快手海鲜大菜……

花螺这样做太惊艳了的用料

花螺 1斤 鲍鱼 5个
葱姜蒜 适量 盐 2克
料酒 1勺 生抽 1勺
蚝油 1勺 千岛源有机初榨山茶油 适量

花螺这样做太惊艳了的做法

花螺这样做太惊艳了！鲜香入味，蒜香浓郁！的做法图解1

步骤1

一口接一口，鲜香爽口
花螺这样做太惊艳了！鲜香入味，蒜香浓郁！的做法图解2

步骤2

超级入味
花螺这样做太惊艳了！鲜香入味，蒜香浓郁！的做法图解3

步骤3

弹牙爽口，蒜香十足
花螺这样做太惊艳了！鲜香入味，蒜香浓郁！的做法图解4

步骤4

花螺盐水浸泡一个小时，清洗表面粘液，鲍鱼改花刀！ 花螺冷水下锅，加入姜葱，一勺料酒，焯水两分钟捞起
花螺这样做太惊艳了！鲜香入味，蒜香浓郁！的做法图解5

步骤5

起锅，倒入千岛源有机初榨山茶油，放入葱蒜，辣椒炒香，放入花螺炒出香味，加入一勺生抽，一勺蚝油，少许盐
花螺这样做太惊艳了！鲜香入味，蒜香浓郁！的做法图解6

步骤6

翻炒均匀摆上鲍鱼，放上一块黄油，淋上一圈米酒，中火焗3分钟！大火收汁，放上葱丝即可！
花螺这样做太惊艳了！鲜香入味，蒜香浓郁！的做法图解7

步骤7

成品图
花螺这样做太惊艳了！鲜香入味，蒜香浓郁！的做法图解8

步骤8

真的太好吃了，鲜香好吃停不下来的节奏，年夜饭赶紧安排起来吧！用千岛源有机初榨山茶油炒香，更加激发海鲜的鲜味！！

花螺这样做太惊艳了的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-01-27 · 广东

©本菜谱的做法由 厨房笔记-fang 编写，未经授权不得转载
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