香辣蒜蓉冬瓜⎮年夜饭的清润吉祥菜✨

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冬瓜有了辣椒和蒜蓉的搭配，随意一炒就是一道下饭菜，作为年夜饭餐桌上的素菜是非常受欢迎的…… 冬瓜吸满了汤汁，蒜香，辣椒香，还有太太乐薄盐鸡精的鲜香，入口不油不腻，鲜辣下饭
参与活动: #年夜饭领“鲜”一步，太太乐调味，全家团圆鲜香满屋！#

清润吉祥菜的用料

冬瓜 400克 大蒜 4瓣
辣椒 2个 盐 2克
白胡椒粉 1克 太太乐薄盐鸡精 2克

清润吉祥菜的做法

#年夜饭领“鲜”一步#香辣蒜蓉冬瓜⎮年夜饭的清润吉祥菜✨的做法图解1

步骤1

准备主要食材:冬瓜去皮切片，大蒜切碎，辣椒切段
#年夜饭领“鲜”一步#香辣蒜蓉冬瓜⎮年夜饭的清润吉祥菜✨的做法图解2

步骤2

放适量油，辣椒炸香
#年夜饭领“鲜”一步#香辣蒜蓉冬瓜⎮年夜饭的清润吉祥菜✨的做法图解3

步骤3

冬瓜入锅翻炒，加2勺清水
#年夜饭领“鲜”一步#香辣蒜蓉冬瓜⎮年夜饭的清润吉祥菜✨的做法图解4

步骤4

冬瓜炒软放太太乐薄盐鸡精2克，盐1-2克，白胡椒粉1克
#年夜饭领“鲜”一步#香辣蒜蓉冬瓜⎮年夜饭的清润吉祥菜✨的做法图解5

步骤5

放蒜末翻炒几下关火
#年夜饭领“鲜”一步#香辣蒜蓉冬瓜⎮年夜饭的清润吉祥菜✨的做法图解6

步骤6

蒜蓉裹着冬瓜的清甜，辣椒提香，太太乐薄盐鸡精提鲜味儿，简简单单，一口解腻还下饭
#年夜饭领“鲜”一步#香辣蒜蓉冬瓜⎮年夜饭的清润吉祥菜✨的做法图解7

步骤7

2026愿日子顺心顺意，家人平安又和睦

清润吉祥菜的烹饪技巧

1.冬瓜选择很大的那种切块冬瓜，比巴掌大的小冬瓜口感好 2.不要炒制时间太久
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-01-27 · 河南省

©本菜谱的做法由 阳春白雪！ 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 午餐 晚餐 炸 炒
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